Alimentação

Volta às aulas e alimentação: como retomar a rotina?

As férias acabaram e a rotina escolar e alimentar precisa ser retomada. Depois de um período mais flexível, com horários livres e refeições mais calóricas, é normal que as crianças sintam dificuldades para voltar ao ritmo. O retorno às aulas exige uma readaptação gradual, com o envolvimento da família para restabelecer hábitos saudáveis. Não há pressa: pequenos ajustes diários fazem toda a diferença para que esse processo aconteça de forma natural e tranquila. Pode parecer algo difícil no início, mas é um desafio possível.
alimentação na escola

“Nessa retomada”, é importante deixar de comprar alimentos que algumas crianças acabam comendo muito, como as guloseimas que estavam liberadas no período de férias. 

Incluir a criança na hora de escolher, comprar e preparar os alimentos, além de investir em brincadeiras durante as etapas e montar as refeições de um jeito diferente, colorido e divertido são estratégias que tornam o processo alimentar mais agradável, atrativo e encoraja os pequenos a comerem melhor e experimentarem novos sabores.

Comece pelo café da manhã

Se durante as férias, o café da manhã da família era composto basicamente por pão francês, achocolatado, suco de caixinha e bolos,  realmente era um café da manhã bem calórico e com poucos nutrientes. Que tal trocá-lo por uma fatia de pão integral, queijo magro, uma porção de fruta e um suco natural, por exemplo?

Não se esqueça de que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Quando estamos dormindo, nosso corpo continua gastando energia para manter as funções básicas (respiração, circulação, coração) em funcionamento. Por isso, pela manhã é necessário repor as energias com alimentos saudáveis e nutritivos. Assim, você retoma as atividades e garante um dia mais produtivo. No caso da criançada, para manter o foco e concentração nas atividades pedagógicas , é fundamental que façam uma quebra do jejum noturno , comendo uma breve refeição: um iogurte , uma fruta , um sanduíche com queijo, um suco de frutas. Não acostume a criança a sair de casa sem fazer uma breve refeição.

Almoço e jantar: prato equilibrado

No almoço e no jantar, é hora de eliminar os alimentos com maior densidade calórica, como as frituras do cardápio. O recomendado é que uma rotina alimentar equilibrada deve conter
50% de verduras e legumes, que são alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais.
Para o carboidrato, reserve 25% do espaço (arroz, macarrão, etc., dando preferência a versões integrais).
Por fim, os outros 25% devem ser compostos por proteínas. Prefira carnes de cortes sem gordura e prepare assada, ensopada ou grelhada.

Lanches saudáveis ao longo do dia

Ter sempre à disposição um lanche ou snack é fundamental para que você não tenha picos de fome ao longo do dia.  Para as crianças, estimule o consumo de frutas, inclusive no lanche da escola. A banana, por exemplo, é uma fruta versátil, fácil de carregar e cheia de fibras e nutrientes.

Recomendação: evite alimentos industrializados nas lancheiras, dando sempre preferência para frutas e produtos saudáveis e naturais.

Envolva os filhos na construção do cardápio

No fim de semana, leve os filhos para a feira e monte o cardápio da semana junto com eles. Peça dicas e sugestões sobre o que eles gostariam de comer, procure receitas mais leves e cozinhe junto com eles. Envolver os filhos nesse processo da alimentação saudável é um grande passo para que eles se interessem pela qualidade dos alimentos e comecem a investir desde já em refeições nutritivas. Lembre-se: as crianças vivem de exemplo. Elas só vão comer frutas, legumes e verduras se a família também cultivar esse hábito.

Crie uma boa rotina  de sono

O sono possui uma função restauradora para o corpo e a mente, assim afetando diretamente a qualidade de vida das pessoas. Ter uma boa noite de sono está relacionado ao fortalecimento do sistema imunológico, consolidação da memória e aprendizado, secreção e liberação de hormônios.

Você  sabia…

A alimentação pode influenciar tanto de maneira positiva quanto negativa sobre o sono. Por isso, é importante atentar-se em alguns pontos para melhorar a qualidade do nosso sono ou mesmo minimizar  quadros de insônia.

Prefira

  • Alimentos integrais;
  • Alimentos que estimulam o hormônio no sono (leite, milho, aveia, uva, peixes);
  • Alimentação rica em frutas e vegetais;
  • Beber no mínimo 8 copos de água por dia;
  • Chás relaxantes (CAMOMILA, CIDREIRA, MARACUJÁ,  MELISSA, HORTELÃ, ERVA-CIDREIRA, CAPIM LIMÃO);
  • Fazer refeições leves à noite.

Evite

  • Alimentos ricos em farinha branca (pão, biscoitos, bolos);
  • Bebidas com cafeína (refrigerantes de Cola e café);
  • Alimentos ricos em açúcar;
  •  Alimentos gordurosos;
  •  Chás estimulantes (chá verde, chá preto);
  •  Fazer grandes refeições.

A rotina adequada do sono impacta na síntese de neurotransmissores e deve ser encarado como um compromisso diário. Uma noite mal dormida gera inúmeros prejuízos para a saúde, tais como déficit de atenção, memória, aumento do risco de obesidade e diabetes, entre outros.

Uma dica: se durante as férias o horário para dormir era 23h30, por exemplo, comece aumentando aos poucos as horas de sono: a cada dia, durma 30 minutos mais cedo, até a readaptação completa.

Retorno à atividade física

Com relação à atividade física, para que as crianças possam usufruir de todos os benefícios dos exercícios físicos, é necessário estabelecer alguns limites em seu planejamento.

Para evitar que o ritmo seja demasiado intenso, é bom estipular um limite máximo de tempo nessa primeira semana de aula nas atividades esportivas principalmente se a criança reduziu muito seu ritmo de atividade.

Você sabia…

Falando em alimentação, você sabia que o exercício físico também modula a busca por alimentos? “Quando termina de se exercitar, a pessoa normalmente quer comer algo mais leve. Ela escolhe melhor o que ingere”. Ou seja, não é apenas gasto calórico, mas o movimento repercute na seleção do que comer inclusive pelas crianças (algo fisiológico mesmo!). Para as mais seletivas, o exercício pode ser um aliado do apetite. “Elas podem até experimentar comidas novas.

Então, vamos movimentar o “esqueleto”.

A rotina alimentar e a “vida normal” vão voltar, mas isso requer paciência!  A dica é seguir uma boa alimentação com toda a família retomando os bons hábitos alimentares.

Atenção redobrada ao comportamento infantil no período de volta às aulas. Algumas crianças podem ficar mais irritadas ou angustiadas com o recomeço da rotina. Então, começar com muitas cobranças poderá deixar  a criança mais assustada ou estressada. 

O momento é de readaptação principalmente para as crianças menores.

E caso a criança apresente uma grande resistência ao retorno para a escola, não diga que deve ir a escola e pronto.  O melhor é entender o motivo dessa resistência, tudo bem? 

Voltar à rotina  às vezes é  mais difícil para uns do que para outros!

Referências:
  1. Associação Brasileira do Sono. Privação de Sono na Sociedade Atual. 16 ed.,2018.
  2. Stancanelli, M. Alimentos e Insônia - Tenha um bom sono. Brazil Health, 2017. 
Disponível em: <http://www.brazilhealth.com/(X(1)S(4qg3zlptbi45 
be2zseglpfda))/Visualizar/Artigo/50/Alimentos-e- Insonia---Tenha-um-bom-sono?Volta às aulas - https://revistacrescer.globo.com › noticia › 2023/01/26 
  1. Associação Brasileira do Sono. Privação de Sono na Sociedade Atual. 16 ed.,2018.
  2. Stancanelli, M. Alimentos e Insônia - Tenha um bom sono. Brazil Health, 2017. 
Disponível em: <http://www.brazilhealth.com/(X(1)S(4qg3zlptbi45 
be2zseglpfda))/Visualizar/Artigo/50/Alimentos-e- Insonia---Tenha-um-bom-sono?
  1. Volta às aulas - https://revistacrescer.globo.com › noticia › 2023/01/26
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